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商用电饼铛烙饼机千层饼机烤饼机电热烤饼炉自动恒温

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-02-10 06:56
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  • 所在地区:河北
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    • 详细说明
    • 规格参数
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    铝制铛体,安全、绿色环保,升温快且均匀,适合传统烙制大饼、馅饼、烧饼等。

    电饼铛使用方法:

    1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

    性能特点

    1、YXD45型复合电热铛均采用双控温技术,即上、下铛分别自动控温,温度在50-250范围内连续可调。上、下铛可同时加热,也可仅下铛单独加热,以满足不同食品的加工要求。 一般电热铛只有下铛装有控温装置,上铛并无控温装置。开机工作后,下铛按设定的温度进行自动调节,上铛不能调节,一直处于被动加热状态。由于上、下铛温差过大,影响食品烙制质量,既浪费能源又易造成铛体变形。 双控温电热铛克服了上述弊端,节能效果突出,具有较好的实用性和经济性。 2、加热系统采用三环电热管均布铛体,温度均匀、热效率高、经久耐用、维修方便。 3、本公司最新推出的YXD-TA型复合铛体电热铛,具有自己的知识产权。该铛体铛面为铁质材料,与食物直接接触,有利于健康,铛体经久耐用,不易变形。发热盘为铝质材料,电热管铸造其中,热传导性能好,温度分布均匀,减少了电热管表面的负荷和氧化,延长了使用寿命;烙制食品颜色焦黄,质量好;维修方便,节省时间。

    4、本产品设有超温保护装置,在自动温控失灵的情况下,当温度超过最高限定值时,便能自行切断电源停止加热,防止火灾和触电事故的发生,最大限度地保证了人身和环境的安全。

    电饼铛制作各种烧饼:1、油盐饼原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。工艺流程:(1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。(2)把醒好的面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐最后撒上。从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。(3)烘烤:调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅。特点:松软,五香味俱全。2、酥饼制作原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上。3、烧饼制作原料:面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。4、千层饼制作原料:面粉0.5斤,发面粉1斤,猪油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。鸡蛋灌饼我新学会的一种面食饼,制作方法如下:原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。第二步:电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步:在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。5.薄荷薄饼吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧。原料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油制作方法:首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验)切成末;然后取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉的多少决定打多少鸡蛋),放入薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步,电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之后盖上盖子,等待......6香蕉桃仁奶糕用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。制作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。(2),鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。7橘子皮三角饼用料:面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克,鸡蛋2个,香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作:黄油软化放白糖搅打均匀,逐个打入鸡蛋抽打成泡末状,橘子皮开水焯切小丁,加面粉、泡打粉合成较软面团,杆成圆饼。(3)电饼铛,加热放少量油,放入圆饼,加热6至8分钟产出切成三角块。特点:外酥脆、里绵软,香甜适口。8美味烤鸡翅原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜。将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开,记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。第七步:怎么吃?把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃,别有风味,爱吃芥末的,在汁里再加点绿芥末膏,占着吃也一样好吃。9果汁豆糕基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。做法:1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。2、电饼铛先预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。特点:外脆里糯,香甜松软。松子玉米虾仁蛋饼原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。做法:1、将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。2、电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素b、e及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高。丹麦玉米饼原料:a料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,1小勺,泡打粉1小勺,b料:鸡蛋1只,温水少许,c料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯。做法:1、将a料拌匀,加入b料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入c料,继续发酵半小时3、电饼铛烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄

    关于运费:

    本产品不包括运费,运费设置为0.1元,实为运费提付!大件物品发物流,货到了物流公司回电话通知亲去取货,取货时需要带上收货人身份证(具体运费直接给物流公司就好了,提付跟我们代为付运费是一样的)小件物品发快递,全国各地运费不同,具体请咨询客服人员!

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    特殊说明:

    1.本店承诺,所售产品均为正品,假一赔十!

    2.为了更好的适应市场,产品会不断更新,产品的具体参数请以实物为准,如有疑问可根据产品型号电话咨询厂家,我们可以确保产品为正品以及全新机器。

    3.本店大功率电器都不含电插头,需客户收到货后酌情安装,注意电负荷。

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