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酸汤面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 14:35:44 阅读：3258+ 来源：本站原创 作者：彭坦

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面粉适量	葱花适量
紫菜适量相克食物	香菜适量相克食物
牛油20克	盐20克
鸡精15克	味精15克相克食物

酸汤面的做法

1.准备面粉适量
2.加少许水，边揉边加，揉成面团
3.揉好后，用湿布盖住，醒半小时
4.用擀面杖擀成薄片
5.用刀划开，用手揪成小片
6.葱花切好备用
7.香菜切好备用
8.紫菜洗好备用
9.大火烧开水，倒入揪好的面片
10.放些牛油或者是高汤，放入葱花
11.放入紫菜，盐，鸡精，味精，醋，喜欢酸就多放，煮3-5分钟
12.最后撒上香菜关火

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