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孔雀开屏清蒸鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:14:04  阅读:5216+ 来源:本站原创 作者:马艳丽

健康功效

鲤鱼:和胃、健脾、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鲤鱼一条相克食物相克食物
相克食物
蒸鱼豉油胡椒粉
料酒

孔雀开屏清蒸鱼的做法

  • 1.买回鲤鱼洗净改花刀,鱼头切掉 鱼身切片 由背部往鱼肚方向切 不要切断

  • 2.改完花刀的鱼加料酒 盐 胡椒粉腌制十五分钟

  • 3.盘底放几片姜 把鱼摆盘 放入锅内蒸十分钟(看鱼的大小增减时间)

  • 4.蒸好的鱼倒掉鱼盘内的水 放入蒸鱼豉油 葱丝 喜欢吃辣的朋友可以放点小红尖椒

  • 5.锅内热油 (平时炒菜的量)待油热后淋在鱼上即可

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