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焖鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:17:35  阅读:6174+ 来源:本站原创 作者:张殿菲

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肉一小段相克食物蒜头25克相克食物
蒜苗2根相克食物25克相克食物
酱油50克半碗

焖鸭的做法

  • 1.蒜苗切段,姜、蒜头切片,鸭肉切块洗干净放酱油和料酒腌制一分钟

  • 2.锅里放油,姜片,蒜头片煸香

  • 3.放蒜苗段翻炒

  • 4.放鸭肉一起翻炒

  • 5.放蒜苗叶

  • 6.放少许酱油和水焖20分钟左右,用淀粉勾芡,至收汁即可

  • 7.完成

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