食材用料
低粉100g | 糖粉30g |
蛋黄1个 | 西王玉米油50g |
泡打粉1g | 小苏打0.5g |
盐0.5g | 奶粉20g |
刷蛋黄液1个 |
酥饼的做法
1.油+糖粉+奶粉+蛋黄,用手动打蛋器打至有纹理后过筛(低粉+小苏打+泡打粉+盐,混合),搅拌至无干粉后放置几分钟,然后做成自己喜欢的形状,刷蛋液、点缀芝麻。
2.180度预热,上下管烤12-15分钟即可
3.烤的过程好香的。
4.看看是不是好酥啊。
低粉100g | 糖粉30g |
蛋黄1个 | 西王玉米油50g |
泡打粉1g | 小苏打0.5g |
盐0.5g | 奶粉20g |
刷蛋黄液1个 |
1.油+糖粉+奶粉+蛋黄,用手动打蛋器打至有纹理后过筛(低粉+小苏打+泡打粉+盐,混合),搅拌至无干粉后放置几分钟,然后做成自己喜欢的形状,刷蛋液、点缀芝麻。
2.180度预热,上下管烤12-15分钟即可
3.烤的过程好香的。
4.看看是不是好酥啊。
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