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傣味凉拌木耳的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:40:10  阅读:9541+ 来源:本站原创 作者:沈冰

食材用料

野生干木耳10g 大芫荽1颗
小米辣2个大蒜1头相克食物
青柠檬1个适量
味精少许相克食物 橄榄油适量

傣味凉拌木耳的做法

  • 1.准备好干木耳、大芫荽丶小米辣和大蒜和青柠檬。

  • 2.将木耳用冷水泡发后冲洗干净备用。(如急等着吃可以用开水泡发)

  • 3.配料洗净大芫荽切寸段,小米辣切圈,大蒜去皮后拍碎。

  • 4.起锅放水,水沸下木耳焯水一分钟。

  • 5.将焯好水的木耳放碗里,依次加入盐、味精、和切好的配料。

  • 6.青柠檬对半切开。

  • 7.用柠檬夹将汁水挤入碗里。

  • 8.淋上少许橄榄油拌匀即可。

  • 9.成品装盘

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