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酸菜排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 10:20:53 阅读：1190+ 来源：本站原创 作者：何晴

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸菜150克	排骨一条相克食物
姜适量相克食物	清水适量
鸡精适量	盐少许
油适量

酸菜排骨的做法

1.准备食材
2.排骨斩块洗净备用，酸菜洗净切小段，姜切片备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
4.放入排骨翻炒至变色
5.放入酸菜翻炒片刻
6.加入清水，跟食材齐平或刚好没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮20-25分钟
7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火
8.成品图

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