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黄鳝鱼汤面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 09:15:52  阅读:8622+ 来源:本站原创 作者:郑秀文

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜:温中、补肾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄鳝250克相克食物韭菜200克相克食物
相克食物150克相克食物
菜籽油50克
料酒胡椒粉
味精各少许相克食物

黄鳝鱼汤面的做法

  • 1.热锅至120度倒入菜籽油,冒烟后倒入葱姜爆香

  • 2.倒入黄鳝煎至鱼皮发脆。

  • 3.加少许的料酒和胡椒粉,放入清水,大火煮烧。

  • 4.将鱼汤旺火烧至乳白色,放入少许的盐和味精。(大约十五分钟)

  • 5.放入韭菜,烧开后关火。

  • 6.另起锅,煮面条。

  • 7.面条煮好后,盛入内,浇上黄鳝鱼汤。

  • 8.最后配上酱菜,美味营养的黄鳝鱼汤面就做好了。

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