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酸甜小黄瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 18:01:25 阅读：8179+ 来源：本站原创 作者：朱丹

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

黄瓜2斤相克食物	老抽100ml
糖30g相克食物	盐适量
香油50ml	大蒜1头相克食物
八角花椒等调料

酸甜小黄瓜的做法

1.黄瓜洗净切薄片
2.加入多于炒菜的盐，腌制12个小时，至水分吸出，瓜片变软
3.挤干水分，加入老抽，味精，糖，香油，醋，花椒，大蒜，八角等调料，各种调料可根据口味加减，但是生抽一定要多放放入冰箱腌制12小时，随吃随取

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