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鸡腿炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 06:29:45  阅读:3609+ 来源:本站原创 作者:张震岳

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡腿2个相克食物土豆2至3个相克食物
适量适量相克食物
2片相克食物大料适量
十三香适量 红烧酱油适量
白糖适量相克食物适量
蚝油适量

鸡腿炖土豆的做法

  • 1.将鸡腿改刀洗净。

  • 2.开水下锅将鸡腿焯一下,3至5分钟左右,捞出备用。

  • 3.油开爆锅,放入适量十三香,葱、姜、大料,然后倒入适量红烧酱油。

  • 4.放入准备好的鸡肉翻炒均匀。

  • 5.加入适量白糖继续翻炒。

  • 6.加适量水等待开锅。

  • 7.开锅以后放入土豆块,炖15分钟左右加入适量盐。

  • 8.再炖一会等待收汁,(喜欢汁少的可以多炖一会,)最后加入适量蚝油。

  • 9.香喷喷的鸡腿炖土豆出锅。

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