格力电饭煲敞开吃血糖不升高言论引质疑 公司称系针对糙米

在更早前的8月26日格力电器也曾向媒体介绍过这款电饭煲，其时相关工作人员也向记者解说称，这款三高人群电饭煲要完成降血糖成效实践上“是（需求）针对特定的米（烹饪）”。

每经记者： 陈鹏丽 每经修改：张海妮

图片来历：视觉我国

9月3日，格力电器董事长兼总裁董明珠关于格力电饭煲的一则言辞在全网引发火热评论。工作缘由是，董明珠在8月28日的一场大会上宣布说话时说到，格力的电饭煲比日本的好，格力做出了针对三高人群的饭煲，确保翻开吃，血糖不升高。

董明珠的此番言辞在9月3日发酵，引发网友及医学界人士的围观评论。《每日经济新闻》记者注意到，董明珠所说的电饭煲是指格力大松金康煲，现在该款电饭煲现已在格力电器商城上线出售。9月4日上午，格力电器的相关人士则向记者发来公司官方微博上的一篇文章作为对外界传言的回应。依据格力电器方面的说法，格力大松金康煲是针对糙米发芽饭定制的电饭煲，糙米发芽进程耗时长、程序杂乱，而格力的技能是“一键快速煮好糙米发芽饭”。

在更早前的8月26日格力电器也曾向媒体介绍过这款电饭煲，其时相关工作人员也向记者解说称，这款三高人群电饭煲要完成降血糖成效实践上“是（需求）针对特定的米（烹饪）”。

“翻开吃血糖不升高”言辞引发质疑

《每日经济新闻》记者了解到，8月28日当天，董明珠谈到：“咱们的电饭煲卖到日本，日本人告诉我，咱们的格力饭煲比日本的饭煲还要好。”“顾客的需求在剧增，所以咱们仍然不能说咱们做出来的产品便是最好的，什么时候最好？永远在立异的路上便是最好。咱们一直在揣摩，饭煲好了，咱们都能吃了。可是有一群人不能吃。三高人群不敢吃饭，吃饭血糖就要升高，已然有这个需求，咱们就要发明。所以咱们做出了三高人群的饭煲。在座如果有血糖高的人，翻开我的微信，到我的微店买三高人群的饭煲，确保你翻开吃，血糖不升高。”

此番言辞9月3日开端在全网发酵。

9月3日正午，春雨医师在微博上转发格力电饭煲的上述并戏弄：“我认为是有或许的，便是这个锅能够依据患者的类型主动生成二甲双胍或胰岛素（格力或许还为此专门研发了口服胰岛素）加入到饭中，而且经过一系列杂乱的反应把米饭中的碳水化合物变成膳食纤维，合作上面说的降糖药，能够完成翻开吃……我实在编不下去了……”

春雨医师微博截图

微博闻名科学科普博主“萨尔茨堡的魚”也转发新闻截图表明，市面上比较常见的“降糖电饭煲”是“沥米电饭煲”，做“甑子饭”的根本办法便是：先将米粒加适量水煮至半熟，然后米粒和米汤上下别离，下部的米汤继续加热，使用蒸汽将上部半熟的米粒完全蒸熟……米粒和米汤别离进程中，米里的部分淀粉会留在米汤里，沥米饭里的含糖总量会下降，对下降餐后血糖峰值会有一些协助。但随后“萨尔茨堡的魚”更正表明，格力的“合适三高人群”的电饭煲，和上文说到的沥米电饭煲效果原理不同。而是一款“发芽糙米”电饭煲，便是不需求提早浸泡糙米，能直接一键煮出“发芽糙米”饭的电饭煲。相对于精白米饭，这种糙米（全谷物）做出的饭相对更健康，更利于操控餐后血糖峰值，可是，相同也不或许“翻开吃，血糖不升高”。

“萨尔茨堡的魚”微博截图

格力电器：技能是针对糙米一键快煮

实践上，8月26日格力相关工作人员就曾向一众媒体介绍过格力大松金康煲。记者注意到，在格力电器官方商城上，2L的大松金康煲价格是1099元。据介绍，大松金康煲既能够做一般的米饭，也能够做针对三高人群的糙米发芽饭。

9月4日，跟着外界对格力大松金康煲的评论继续，《每日经济新闻》记者也联系了格力电器方面。

相关人士向记者发来格力电器官方微博上的文章作为回应。9月3日晚格力电器就经过官方微博发布“三高人群为什么挑选糙米发芽饭”的遍及长文。依据格力电器方面的解说，很多人每天吃的白米，大部分都是精制白米，它升血糖速度快。而糙米是含有丰厚的维生素、矿物质和膳食纤维，糙米发芽后更是含有丰厚的γ-氨基丁酸(GABA)，适合三高人群食用。但糙米发芽全进程长达17~41小时，非常杂乱繁琐，不合适一般家庭日常操作。格力大松金康煲能够做到一键煮好糙米发芽饭，只需4小时。

由此看来，董明珠所称“翻开吃，血糖不升高”实践关键是在糙米食材，而格力电饭煲供给的技能是怎么完成一键快煮。据了解，发芽糙米现已被证明对医疗保健有较显著效果，对高血压、高血脂、高血糖等都有杰出的抑制效果。取得糙米简单，可是要让糙米发芽需求多个过程，要坚持适合温度、频频换水、等候枯燥等，整个程序前后耗时相对较长。

每日经济新闻