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炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 00:10:20 阅读：1282+ 来源：本站原创 作者：刘若英

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜一根相克食物	红辣椒两个
大蒜三瓣相克食物	油适量
盐适量	鸡精少许

炒苦瓜的做法

1.准备一根苦瓜
2.苦瓜洗干净，去籽去囊
3.切成薄片
4.辣椒、大蒜切碎
5.将苦瓜放入锅里焯水一分钟，再过一遍凉水
6.锅里热油，爆香大蒜
7.放入苦瓜翻炒
8.加入辣椒继续翻炒，放入适量盐、鸡精调味
9.成品图

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