煎饼果子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎饼果子的做法

• 1.把面粉放进大碗内

• 2.分次加水搅拌成没有疙瘩的面糊，

• 3.葱切成葱花，火腿肠切开，鸡蛋打散，

• 4.在油锅里煎火腿肠

• 5.油锅抹油，放入面糊

• 6.等一面面糊凝固时翻面

• 7.第二面微微凝固时，蛋液用勺子铺饼上，

• 8.等蛋液还没完全凝固时加入葱花和黑芝麻

• 9.蛋液凝固翻面，抹上黄豆酱，

• 10.铺上生菜，火腿肠，抹少许辣椒油

• 11.卷起来

• 12.装盘