健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒:活血化瘀
食材用料
菜籽油适量 | 腊肠几根相克食物 |
青椒3个相克食物 | 盐适量 |
生姜少许相克食物 | 味精少许相克食物 |
料酒少许 | 红烧酱油少许 |
蒜瓣少许 |
腊肠炒青椒的做法
1.准备好腊肠
2.青椒洗净,用手捏住蒂往里按再拔出,去掉里面的茎和种子。
3.洗净腊肠,滚刀切片,切好青椒
4.锅热放油,下生姜丝,蒜瓣,再下腊肠片,煸炒几下
5.倒入料酒,加适量水
6.加少许酱油,将其烧开,且烧一会。待水快干
7.乘水未干放青椒
8.放盐,翻炒
9.待青椒将熟,放味精,翻炒几下
10.放盐,翻炒
11.待青椒将熟,放味精,翻炒几下