蕃茄面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

蕃茄面的做法

• 1.西红柿切西装盘备用

• 2.起锅放入油烧至七成热，加入已切好的西红柿丁，大概需要三至五分钟即可

• 3.西红柿炸软成酱的时候入入稍许盐即可

• 4.纯手工制作的蕃茄酱就做好了，很简单吧....

• 5.现在我们需要做面的汤底，将准备的香菜洗净将香菜根部切沫装盘，加入盐、鸡精、蚝油、酱油、芝麻油（依个人爱好可调配）

• 6.往面碗底料中加入两汤匙开水将调料拌溶...

• 7.番茄是不吸油的哦，所以我们可以将蕃茄酱中的油用汤匙滤过放入面碗中，所以面碗中是不需要另外加入食用油的，冬日里吃得太油腻会长胖胖的...

• 8.起锅烧开水下入粉面烫熟散开即可捞出来装入已备好的底料中..

• 9.俺把冰箱里还存着的豆子给翻出来了...

• 10.将切好的香菜叶、蕃茄酱放入粉面上，拌均匀就可以了（其它的可依个人爱好加入哦，比如说：辣椒、醋）

• 11.来一张做好的成品图，酸酸甜甜的，冬日里很温暖的哟....