反转苹果派的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苹果：除烦、养胃、生津
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

反转苹果派的做法

• 1.材料集合

• 2.两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中

• 3.倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收

• 4.淋入打散的蛋液

• 5.加热至底部微焦可以移动

• 6.找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来

• 7.接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来

• 8.撒入白砂糖

• 9.转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，

• 10.滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可

• 11.同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来

• 12.完成

• 13.切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！