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香辣香菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 16:52:40 阅读：3966+ 来源：本站原创 作者：张琳

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

香菇把500	大蒜10粒相克食物
姜一大块相克食物	葱两根相克食物
辣椒粉300克	花椒粉半茶匙
香叶3片	草果4颗
八角4颗	桂皮适量
丁香20克	盐适量
鸡精适量	糖1/3茶匙相克食物
油适量

香辣香菇的做法

1.干香菇把，用热水泡发(1～2小时左右)洗干净挤去多余的水，再用清水洗1至2遍挤干水份放入蒸锅内…
2.将香菇放入蒸锅中大火10分钟后转中火30分钟拿出来凉凉。
3.将油烧至7至8成热后放入香菇炸至微干后捞出放入容器内。将葱、姜、蒜放入锅内炸至金黄捞出与香菇放在一起(葱不要)，再放入剩余的香料炸出香味捞出放入盛有香菇的容器内。
4.将辣椒粉放入一个容器内，将锅内的油加热至10成热(锅内冒烟)后，将热油淋在辣椒上做成油辣椒！把油辣椒和炸好的香菇混合在一起后放入盐、鸡精、糖、花椒粉搅拌均匀即可！放入一个干燥的容器内保存就好…

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