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红烧土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 13:44:31 阅读：8789+ 来源：本站原创 作者：张信哲

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆500克相克食物	彩椒适量
生抽适量	耗油适量
葱适量相克食物	蒜2瓣相克食物
鸡精少许

红烧土豆的做法

1.食材切丁，土豆切完用水泡去淀粉，蒜切片
2.热锅烧油，将土豆炸成金黄色
3.捞出，盛在放油吸油纸的盘中，吸去多余的油
4.酱汁，1勺糖，2勺酱油，3勺水，少许耗油搅匀备用
5.另起锅，把葱蒜小火煸香
6.倒入酱汁土豆和彩椒，大火收汁，放少许鸡精即可
7.出盘开吃

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