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生煎小笼包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:51:39  阅读:9437+ 来源:本站原创 作者:霍思燕

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面粉一斤 发酵粉半粒
白萝卜丝干适量 肉末一斤
适量相克食物适量
适量胡椒粉适量
料酒适量 老抽适量
味精适量相克食物

生煎小笼包的做法

  • 1.发酵粉用温水化掉,再加入面粉搅拌

  • 2.然后用手揉到这样子差不多

  • 3.桌子上洒点干面粉,把面团放上面,再盖上盖子发酵

  • 4.这时候准备陷,肉末放大碗里,加入油,盐,料酒,老抽,胡椒粉,味精

  • 5.而后加入萝卜丝干和葱搅拌均匀,萝卜丝干中午就开始先泡好,现在再拧干水分加入

  • 6.大概半小时后,面团发酵到前面的两倍大时就可以做了

  • 7.三分之一,然后揉成长条,再一块块切好,比做饺子时的皮稍微大点

  • 8.取适量的陷放入皮中间

  • 9.大概折叠的样子慢慢收起来,怎样方便美光就可以

  • 10.平底锅烧热放油烧热

  • 11.放入包好的小笼包,煎一会再加入水,大概到小笼包的一半就可以了,盖上锅盖焖

  • 12.等水都差不多烧干,加入葱末

  • 13.成品图

  • 14.这是第二锅的,因为宝贝们吃的太快,我一个人根本赶不上她们都节奏,第二锅小笼包放进去就直接加水了

  • 15.煎到这样金黄色,又香又脆,怪不得宝贝们吃的这么快

  • 16.第二锅的成品图

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