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糖油果子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:54:35  阅读:1867+ 来源:本站原创 作者:董洁

健康功效

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米粉120g米粉20g
白糖30g相克食物红糖20g相克食物
植物油400g

糖油果子的做法

  • 1.按食材表备好备种食材。

  • 2.糯米粉、米粉和白糖放在容器中。

  • 3.用适量温水和面。

  • 4.和好,揉成面团。

  • 5.分成约15g的小面团,揉成光滑小球。

  • 6.锅中放油慢慢烧热,放入红糖,继续慢火加热。

  • 7.加热至红糖化开漂在油的表面,关火。

  • 8.等油温降低,红糖沉底,开火,放入糯米球,小火炸制。

  • 9.刚进锅,不要用筷子翻动。

  • 10.可以端起锅轻轻晃动。

  • 11.直至炸成焦黄捞出滚上芝麻。用过的油,等晾凉后,红糖沉淀,油还可以用。

  • 12.家里食用,不便于用竹签穿串,用一根小牙签挑着吃就很方便。

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