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红烧草鱼段的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:34:05  阅读:555+ 来源:本站原创 作者:陈伟霆

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

草鱼1条相克食物适量相克食物
蚝油适量适量相克食物
八角适量桂皮适量
陈皮适量花椒适量
酱油适量适量
干辣椒适量相克食物

红烧草鱼段的做法

  • 1.草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿

  • 2.做鱼肉用到的调料

  • 3.热锅凉油,下入调料爆香

  • 4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

  • 5.下入鱼块儿慢慢烧

  • 6.加入适量蚝油,把鱼翻个面继续烧

  • 7.当鱼肉全部变色后,把汤汁收浓即可

  • 8.出锅装盘,一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了

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