食材用料
藕带300g | 小米椒4-5个 |
豆豉适量相克食物 | 大蒜籽4-5瓣 |
郫县豆瓣酱一勺 | 食用油适量 |
盐少量 |
豉香藕带的做法
1.将藕带洗净,斜切成薄片即可
2.将豆豉洗净,大蒜籽切成蒜蓉,小米椒切段备用
3.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将郫县豆瓣酱放入油中小火翻炒,炒出红油
4.将豆豉、蒜蓉和小米椒倒入锅中,继续小火翻炒,炒出香味
5.将藕带片倒入锅中大火爆炒至断生
6.加入少许盐,翻炒均匀入味即可
7.装盘
藕带300g | 小米椒4-5个 |
豆豉适量相克食物 | 大蒜籽4-5瓣 |
郫县豆瓣酱一勺 | 食用油适量 |
盐少量 |
1.将藕带洗净,斜切成薄片即可
2.将豆豉洗净,大蒜籽切成蒜蓉,小米椒切段备用
3.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将郫县豆瓣酱放入油中小火翻炒,炒出红油
4.将豆豉、蒜蓉和小米椒倒入锅中,继续小火翻炒,炒出香味
5.将藕带片倒入锅中大火爆炒至断生
6.加入少许盐,翻炒均匀入味即可
7.装盘
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