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香芋扣肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:21:33  阅读:123+ 来源:本站原创 作者:辰亦儒

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

荔浦香芋一个 烧熟花腩肉400克
芫茜一棵花生油适量
蚝油适量适量
生抽适量料酒适量
五香粉适量

香芋扣肉的做法

  • 1.将荔浦香芋削皮洗干净均匀切片

  • 2.将烧熟的花腩肉均匀切片,放入适量的盐、蚝油、生抽、料酒、拌匀

  • 3.热锅下适量的油爆炒香芋块至淡黄色

  • 4.把炒香的芋头装起均匀撒入五香粉,一块肉夾一块芋头排入大碗里

  • 5.放适量的清水烧开放入扣肉炖两个小时,热锅下适量的油用少许清水、盐、蚝油、生粉煮茨汁淋均匀,撒上芫茜就行了

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