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土豆胡萝卜红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 15:54:57 阅读：4668+ 来源：本站原创 作者：赵鸿飞

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

五花肉适量	土豆适量相克食物
胡萝卜适量相克食物	油适量
盐适量	生抽适量
老抽适量	酱油适量
料酒适量	糖适量相克食物
八角适量	花椒粒适量

土豆胡萝卜红烧肉的做法

1.准备材料:猪肉切小块，胡萝卜，土豆切小块
2.锅中放凉水，猪肉下锅
3.烧开把肉盛出备用
4.另起锅直接放焯好的肉，炒直无水，盛出备用
5.锅洗干净，热锅下油，放适量白糖，糖色变成咖啡色就把肉下锅，炒到肉色金黄
6.到料酒，生抽，酱油，盐，八角，姜片，葱末
7.然后加热水大火烧开，转小火煮半小时，加胡萝卜，土豆，煮20分钟，收汁即可
8.成品图

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