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绝味泡椒凤爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 02:58:02  阅读:2529+ 来源:本站原创 作者:陈好

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

鸡爪10个相克食物 香料
桂皮1片花椒少许
香叶二片大料二个
泡椒泡姜适量少许
鸡精少许白醋少许相克食物
料酒二勺 凉开水适量

绝味泡椒凤爪的做法

  • 1.鸡爪洗干净

  • 2.把指甲去掉 鸡爪对半切开

  • 3.凉水下锅 把香料 和鸡爪倒入 放二勺料酒 大火煮开

  • 4.转中小火继续煮 10 分钟

  • 5.煮好的鸡爪立刻用凉开水冲洗 去掉杂质

  • 6.调制泡鸡爪的水 把泡椒泡姜(记得把泡椒的水也加入) 盐 鸡精 白醋 加适量的水 试一下味道

  • 7.鸡爪彻底放凉后 装罐

  • 8.盖上盖子 放冰箱冷藏二天 中途拿出来摇一摇

  • 9.二天后 可以吃了

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