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榴莲雪媚娘的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:29:21  阅读:2116+ 来源:本站原创 作者:彭心怡

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

榴莲肉4大包糯米粉100g
玉米淀粉30g牛奶180ml相克食物
糖(做皮用)30g黄油10g
淡奶油200ml 糖粉20g
熟粉100g

榴莲雪媚娘的做法

  • 1.取一个干净无水无油的大碗,把糯米粉和玉米淀粉、糖放进去,倒入牛奶搅拌均匀

  • 2.搅拌好的粉浆过筛

  • 3.裹上保鲜膜,放进锅里蒸15-20分钟

  • 4.在蒸好的粉浆上放进黄油待其慢慢融化

  • 5.蒸好后取出放温

  • 6.趁粉饼是温的带上一次性手套开始搓粉团,把黄油跟粉团充分搓融合,然后放进冰箱待完全冷却后使用

  • 7.取少量糯米粉小火炒熟

  • 8.榴莲肉捣碎(不喜欢榴莲的朋友可以换成芒果,也非常好味道)

  • 9.淡奶油200ml

  • 10.淡奶油放进无水无油的容器内加入糖粉

  • 11.打发好的淡奶油放在冰箱待用

  • 12.取出冷却的粉团,手上沾些熟粉,把粉团分成15个剂子

  • 13.用擀面杖把小粉团擀成饺子皮那样的面皮

  • 14.取一张面皮放一层奶油加一层榴莲肉

  • 15.收紧口

  • 16.倒扣在纸杯中,完成后,放进冰箱冷藏2小时左右即可食用

  • 17.美味的雪媚娘,啖啖香甜

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