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香辣彩掓爆鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:23:35  阅读:7396+ 来源:本站原创 作者:陈思璇

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

鱿鱼一条相克食物 青,红椒各一
五花肉二两食用油少许
郫县豆瓣酱一勺蚝油一勺
生抽一勺 葱姜蒜各少许

香辣彩掓爆鱿鱼的做法

  • 1.备食材

  • 2.鱿鱼扒去外皮去内脏洗净切花刀,青红椒切片,五花肉切片,葱 ,姜切丝,蒜切片,切好的鱿鱼过水烫出卷立即捞出过冷水控干备用

  • 3.锅热倒油煸炒五花肉,加姜丝炒香,放彩椒•大火炒至彩椒稍软放豆瓣酱翻炒出酱香味倒入鱿鱼卷快速翻炒

  • 4.待锅里的食材炒熟,放少许味精,撒上葱花,蒜片掂勺出锅

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