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卤猪舌的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:43:13 阅读：5215+ 来源：本站原创 作者：柳岩

食材用料

猪舌头一个	生姜适量相克食物
鲜酱油适量	蚝油适量
盐适量	红糖少许相克食物
小茴香少许	大茴香少许
香叶几片

卤猪舌的做法

1.把猪舌头洗净
2.去除上面的一层白色的皮
3.锅内放生姜和水开始把猪舌焯水
4.等猪舌煮沸加点料酒
5.把焯过水的猪舌放进卤水里煮，里面放小茴香，大茴香，香叶，加少许鲜酱油，蚝油，盐
6.煮一会加少许红糖
7.煮到汤差不多干就行了
8.出锅切片
9.放少许蒜末
10.少许葱丝点缀摆拍，也可以配着酱吃，酱根据自己口味来定

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