红酒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红酒鸡翅的做法

• 1.买回来的鸡翅～每个背上划2刀

• 2.洗净鸡翅～加上少许盐～料酒搅匀腌制约20分钟

• 3.沥干净水份

• 4.不沾锅中不放油～加入鸡翅中火煸干水份～大约3-5分钟

• 5.捞起待用

• 6.锅中放油～大火加入姜片煸香～再入鸡翅转～中火煎

• 7.煎至八成熟～如果不确定内部熟没～可以用筷子叉一下～看有没透～大约10-15分

• 8.加入1勺糖～1勺酱油～搅匀

• 9.再加入红酒～以浸过鸡翅为准～煮透～看起来颜色均匀～记得要翻面

• 10.再大火收汁

• 11.装盘～上菜