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巧拌小凉菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:46:49  阅读:3074+ 来源:本站原创 作者:叶璇

食材用料

干豆腐(别名:千张)约100g 农家蘸酱菜:黄瓜、苦菊、小鲜葱、蒲公英(别名:婆婆艼)约50g
小白菜儿、罗卜菜,小根蒜(别名:芊嘛蒜)约50g 胡罗卜丝适量
生豆油、盐、农家酱、味精适量

巧拌小凉菜的做法

  • 1.前餐没有吃完的蘸酱菜之一,干豆腐(别名:千张)

  • 2.干豆腐切丝装盆。

  • 3.前餐剩下来的蘸酱菜:黄瓜、蒲公英(别名:婆婆艼)小根蒜(别名:芊嘛蒜)小白菜、罗卜菜、苦菊、青葱等……做适当整理或改刀以便进食!

  • 4.胡罗卜切丝。

  • 5.黄瓜适当改刀。

  • 6.逐样装盆。

  • 7.加入生豆油、盐、味精、农家酱、胡罗卜丝及所有的小青菜儿拌匀。(可加辣椒丝、辣椒油、陈醋或醋精等调成辣或酸辣口)

  • 8.拌匀装盘。(典型的东北农家小拌菜☞闪亮登场!)

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