肉末腰果捞粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腰果：除烦、润肺止咳、护肝
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉末腰果捞粉丝的做法

• 1.准备好原材料

• 2.蒜切粒，香菜写段，把配方中的黄豆酱、番茄酱、生抽、耗油、白糖和盐放一个碗中调匀备用

• 3.锅中放适量水加一勺老抽，烧开，把粉丝放进去煮软

• 4.粉丝变色马上捞出来，不要完全煮熟，加一勺油到粉丝里拌匀防止粘连，可以用剪刀把粉丝剪短一点

• 5.另起油锅，放入肉馅儿炒至变色

• 6.加入蒜粒继续煸出香味

• 7.倒入调好的酱汁，迅速炒匀

• 8.炒匀后放入腰果

• 9.炒匀后加入没过材料的热水烧开

• 10.放入处理好的粉丝大火煮开

• 11.中小火翻炒收汁

• 12.待汤汁快收干时放入香菜段

• 13.翻炒均匀即可关火

• 14.出锅装盘

• 15.很有食欲吧