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葱爆鸡肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:49:30 阅读：741+ 来源：本站原创 作者：谭咏麟

健康功效

鸡肝：明目、补肝、扩张血管
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡肝三个相克食物	大葱一根相克食物
耗油一大勺	盐少许
胡椒粉少许	鸡精少许
姜少许相克食物	油80克

葱爆鸡肝的做法

1.鸡肝洗净去除中间连接的筋和血管
2.切0.5厘米的厚片
3.鸡肝用盐拌一下再用开水烫出血水
4.捞出备用
5.葱切斜段姜切丝
6.锅里烧热油先煸炒葱姜
7.出香味后放入鸡肝快速翻炒
8.放入一大勺耗油少许盐鸡精胡椒粉
9.继续翻炒几下就出锅全程大火
10.一分钟都没到绝对爆炒
11.大顺给我的小花 (~˘▾˘)~

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