健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡腿400克相克食物 | 白芝麻(熟的)5克 |
葱姜适量 | 油5克 |
老抽5克 | 生抽10克 |
黄酒5克 | 胡椒粉适量 |
鸡精适量 |
红烧鸡腿的做法
1.鸡腿切两刀
2.放入盘里加入盐、生抽、黄酒、葱姜腌制10分钟
3.热锅凉油
4.放入腌制的鸡腿 煎2分钟
5.放入葱姜炒香
6.加入生抽、黄酒、老抽、胡椒粉加入适量的水烧开后改小火烧20分钟
7.烧到这样鸡腿完全入味了加入鸡精就可以关火了(不要放盐哦因为咸味已经够了)
8.出锅装盘撒上白芝麻