健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
黑木耳一小把相克食物 | 山药一根相克食物 |
葱适量相克食物 | 姜两片相克食物 |
蒜两瓣相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
醋适量相克食物 |
黑木耳炒山药的做法
1.葱姜蒜切碎,备用。
2.提前半天凉水泡发好黑木耳。
3.带着手套,给山药削皮,切片。
4.油锅热后,加入蒜和姜末,爆锅。
5.加入山药,翻炒一下,变软。
6.加入黑木耳,继续翻炒。都变软?加入糖、盐、醋,翻炒一下,倒入少量的水。
7.水开后加入葱花,翻炒两下出锅。
8.一盘美味营养的黑木耳炒山药就完成了。