健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
大米一斤相克食物 | 胡萝卜半个或适量相克食物 |
豌豆适量 | 香菇适量相克食物 |
盐少量 | 油少量 |
彩蛋的做法
1.泡一下至少两三小时,我是晚上泡的。
2.我这里加入的五花肉和泡好的香菇。最好加入胡萝卜和豌豆才比较彩色。
3.生的咸鸭蛋抠一点洞,把蛋清轻轻甩出来不要。(可留着做丸子或是包子饺子馅料用,代替盐巴)然后把米塞进去,塞满就行了。
4.然后满了就用锡纸包起来,这要米不会出来。
5.蒸锅加入水,放上面开始蒸。
6.大概四十分钟左右,停过火后闷一会再打开锅盖。