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三丝炒饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 08:42:11  阅读:6932+ 来源:本站原创 作者:reborn

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

剩米饭1碗胡萝卜半根相克食物
圆白菜少许相克食物土豆1个相克食物
鸡蛋1个相克食物少许
少许 生抽1汤勺
胡椒粉少许2根相克食物
白糖少许相克食物

三丝炒饭的做法

  • 1.备好图中食材。剩米饭,胡萝卜,圆白菜,土豆,葱,鸡蛋。

  • 2.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺温水调匀。

  • 3.圆白菜切丝,切葱花。

  • 4.胡萝卜、土豆用工具擦成丝。

  • 5.锅里注入油烧热。

  • 6.倒入蛋液煎熟划散。

  • 7.盛出备用。

  • 8.锅里留油,放入胡萝卜丝,土豆丝,圆白菜丝炒匀。

  • 9.用锅铲把菜铲到一边,(小火)倒入米饭用铲子弄散。

  • 10.翻炒均匀。

  • 11.加入生抽,胡椒粉,盐,白糖,炒匀。

  • 12.倒入煎好的鸡蛋,加入葱花。

  • 13.炒均匀。

  • 14.翻炒出锅装盘,即食。

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