健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
鸡翅适量相克食物 | 熟板栗少许 |
葱,姜,蒜各适量 | 料酒少许 |
醋少许相克食物 | 酱油少许 |
糖适量相克食物 | 盐少许 |
花椒,大料各少许 | 食用油2小勺 |
板栗烧鸡翅的做法
1.熟板栗去皮备用
2.鸡翅洗净中间划一刀,这样好入味
3.锅中放水,下入鸡翅焯水捞出备用
4.准备好调味料
5.炒锅放少许油,油热煸香调味料
6.然后下入焯水鸡翅翻炒一会
7.下入适量料酒
8.在下入少许陈醋
9.再下入少许酱油
10.最后加入少许盐和糖翻炒均匀,下入少量热水
11.在下入板栗中火继续烧制
12.中火烧制有浓稠汁时,改大火收汁即可
13.成入盘中,即可享受美味