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鸡蛋炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 16:22:29 阅读：9547+ 来源：本站原创 作者：戴军

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

年糕200g	鸡蛋一个相克食物
大蒜三瓣相克食物	油适量
辣椒两个相克食物	生抽一勺
盐适量	鸡精少许
葱两根相克食物

鸡蛋炒年糕的做法

1.准备鸡蛋
葱洗干净切碎
2.年糕放入水里浸15 分钟
我买的是冷藏的，比较硬
3.大蒜、尖椒切碎
4.锅里热油，爆香蒜末
5.放入鸡蛋煎至凝固
6.放入年糕翻炒
7.加一点点清水
8.放入辣椒快速翻炒
9.倒入生抽
10.放一勺盐
11.放入一点鸡精，翻炒均匀
12.洒上葱花
13.出锅啦

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