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家常卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 07:06:44 阅读：7307+ 来源：本站原创 作者：章子怡

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡爪6个相克食物	李锦记卤水汁2勺
李锦记特级鲜酱油2勺	姜，葱适量
香叶 3片	八角2个
冰糖2粒相克食物	老抽1勺
料酒1勺	盐少许

家常卤鸡爪的做法

1.准备好所需要的材料
2.鸡爪剪掉爪尖，用水冲洗几遍，然后泡水里半小时
3.锅里烧开水，将鸡爪焯水
4.然后捞起沥干
5.锅里加入适量的水（能没过鸡爪最佳）加入八角，香叶，葱白，姜片
6.加入卤水汁，生抽，老抽，大火烧开
7.然后倒入鸡爪，中小火慢炖20分钟左右
8.焖至剩下少许酱汁时，即可。
9.成品图

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