健康功效
猪肝:养肝明目、健脾、补气
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
猪肝2两相克食物 | 猪肉2两相克食物 |
香菇3朵相克食物 | 盐适量 |
生姜少许相克食物 | 植物油适量 |
料酒1勺 | 生粉少许 |
鸡精少许 | 葱1根相克食物 |
香菇肉片猪肝汤的做法
1.准备所需食材
2.猪肝、猪肉洗净切片放一起,加油、盐、料酒、生粉腌制15分钟左右;香菇去根洗净切成薄片;生姜切成丝
3.热锅倒油,放入姜丝、香菇翻炒
4.炒至香菇变软,加入适量清水大火煮沸
5.接着倒入备好的猪肝和肉片
6.继续大火煮开3分钟左右
7.最后加少许盐、鸡精调味即可
8.撒上葱花开吃吧!