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卷心菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:13:18 阅读：6455+ 来源：本站原创 作者：张涵予

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜300克相克食物	五花肉100克
干辣椒4个相克食物	米椒2个
蒜适量相克食物	姜适量相克食物
海鲜酱油适量	盐适量
花椒粉适量	糖少许相克食物
鸡精少许

卷心菜炒肉的做法

1.卷心菜洗净，沥干水分，用手掰小块。
2.五花肉切片
3.蒜姜切片，辣椒切段。
4.热锅加一点油下五花肉煎出油，盛碗备用。
5.如果煎出的油不多，另加些油下蒜姜爆香。
6.加干辣椒和米椒
7.加卷心菜翻炒均匀
8.加肉翻炒，加盐，花椒粉，糖，海鲜酱油，鸡精翻炒均匀。
9.装盘即可

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