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蚝油豉香冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:15:03 阅读：2094+ 来源：本站原创 作者：江一燕

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜600g相克食物	干辣椒4个相克食物
豆豉二十粒左右相克食物	蚝油适量
水100ml

蚝油豉香冬瓜的做法

1.冬瓜切成0.8厘米的片
2.干辣椒切碎
3.冷锅冷油下干辣椒直到油热辣椒爆香
4.下冬瓜翻炒至断生
5.下豆豉继续翻炒至八分熟
6.加入100ml水
7.加入蚝油翻炒均匀
8.盖上锅盖焖片刻
9.焖至汤汁浓稠即可
10.出锅装盘

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