健康功效
鲶鱼:利水、滋阴、护肝
黑豆:健脾、利水、活血
食材用料
鲶鱼1条相克食物 | 瘦肉200克 |
莲藕400克相克食物 | 黑豆50克相克食物 |
姜5片相克食物 | 盐适量 |
料酒2勺 |
(补血滋阴)莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法
1.准备好材料,瘦肉切块,莲藕去皮切块。
2.黑豆浸泡15-30分钟.
3.鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净)。
4.锅内热油,把鲶鱼稍微煎一会儿,颜色有些发黄即可。
5. 所有材料放进锅内,加适量清水,再倒些料酒,盖上盖子,大火煮开后小火煲一个半小时。
6.关火后加入食盐调味即可。
7.成品图。