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香菇油饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:22:01 阅读：2575+ 来源：本站原创 作者：韩寒

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

熟米饭2碗	干香菇10朵相克食物
猪油适量	肉末少许
生抽适量	老抽适量
油适量	盐适量
料酒适量

香菇油饭的做法

1.香菇洗净，温水泡发，后切细条状
2.留下半碗泡香菇的水，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺盐糖，搅拌均匀，备用
3.锅热加油，爆炒香菇、肉末，翻炒 3分钟左右，倒入酱汁，盖上盖子，小火煮出香菇味～
4.锅内少许酱汁时加入米饭
5.迅速翻炒，直至米饭均匀裹上酱汁的颜色，米饭干爽后就可以出锅啦～

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