土豆煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

土豆煎饼的做法

• 1.准备土豆一个刨成丝然后再切碎点

• 2.生葱切碎打入鸡蛋，把切好的土豆丝也一起放进去

• 3.面粉两杯，我是用米杯装的

• 4.加去适量的水跟盐调成糊状，待用

• 5.热锅下一点油，倒入一勺糊浆，用铲子摊开，小火慢煎至金黄

• 6.待一面煎好后翻过来煎另一面

• 7.最后切片装盘就好了