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自制五香皮冻的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:20:35 阅读：159+ 来源：本站原创 作者：邓莎

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

葱一根相克食物	蒜一头相克食物
八角一粒	花椒粒适量
姜一块相克食物	猪肉皮2斤

自制五香皮冻的做法

1.肉皮洗净，放在锅里大火煮开，再小火煮片刻，捞出晾凉，然后用刀在肉皮外刮干净，去除猪毛油腻味，再把里面的肥膘刮净
2.刮净的肉皮切成刀背宽的条.，放在锅里煮开，撇去油脂，放入调料，小火慢慢熬，直至汤浓稠•关火。
3.待肉皮汤稍凉时，捞出各种调料，冷却成冻

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