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玉米面菜团子。的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:07:27  阅读:5502+ 来源:本站原创 作者:含笑

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米面适量 豆渣少许
鸡蛋1个相克食物小苏打2克
雪里蕻馅适量黄豆适量相克食物
用豆浆机煮熟豆浆和豆渣备用

玉米面菜团子。的做法

  • 1.玉米面,豆渣,小苏打,鸡蛋放一起备用。

  • 2.用之前豆浆机过出的豆浆和面。

  • 3.第一步和均匀之后有干玉米面,用少许热豆浆和均即可

  • 4.和好玉米面分四个来包团子。

  • 5.取一个玉米面团在手上按开轻按防止裂开,因为玉米面没有粘性。

  • 6.放入提前拌好的雪里蕻馅越多越好,吃的是馅多皮薄。

  • 7.用双手把团子放中间左右轻轻摇团,轻摇用8个手指,这时2个大拇指按中间的馅。

  • 8.双手轻摇按馅团好了口封上了,这时平底锅也热了,直接团好的团子放入平底锅用最小火盖上盖烤半个小时,中途点三次水利用水蒸气熟的透。

  • 9.码放好的团子盖上盖焖烤十分钟团子底部固定了,这时点第一次水,盖上盖。

  • 10.烤熟了的团子外焦馅多皮薄。

  • 11.用小火烤底部不会糊,是焦咯吱好吃。

  • 12.雪里蕻是腌制的菜,要提前泡几个小时去咸。

  • 13.拧干水份,洗净切碎与牛肉拌匀。

  • 14.拌好的雪里蕻馅。

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