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清炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:31:54 阅读：2099+ 来源：本站原创 作者：陈浩民

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西兰花1棵相克食物	胡萝卜1根相克食物
鸡精适量	精酒适量
糖适量相克食物	蒜适量相克食物
盐适量

清炒西兰花的做法

1.食材备好
2.西兰花切小朵，放在清水泡半小时，洗净捞出控水
3.胡萝卜去皮切片，蒜切粒
4.锅里倒清水烧开，加少许盐、油，把西兰花倒进掉水1分钟就可以，捞出控水
5.再把水烧开，把胡萝卜倒进掉水1分钟，捞出控水
6.锅里倒油，把蒜爆香
7.把西花兰和胡萝卜倒进大火炒2分钟，加盐、糖、料酒、鸡精翻炒均匀
8.翻炒均，出锅摆盘，撒点胡萝卜沫装饰

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