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虾子焖茭白的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:51:02  阅读:4558+ 来源:本站原创 作者:杨澜

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

茭白相克食物 虾子
相克食物料酒
蚝油酱油
相克食物

虾子焖茭白的做法

  • 1.茭白去皮,切滚刀块,入锅焯透

  • 2.油温七八成热,放茭白炸至淡黄色

  • 3.温油下入虾子,加姜末 料酒 蚝油 鲜酱油 清水

  • 4.放入茭白 收汁后 勾薄芡即可出锅

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