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豌豆炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:49:31 阅读：670+ 来源：本站原创 作者：魏晨

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豌豆300克	鸡胸肉一块
油适量	生抽一勺
料酒一勺	生粉小半勺
剁椒一勺	鸡精适量
盐适量	蒜两粒相克食物
胡椒粉适量

豌豆炒鸡肉的做法

1.豌豆和鸡肉洗净；晾干
2.鸡肉切丁；蒜切碎
3.鸡肉放入盘中，放入生抽；料酒，胡椒粉，生粉
4.搅拌均匀，腌制十五分钟
5.热锅冷油，油烧热倒入鸡肉快速翻炒
6.炒至鸡胸肉全部变色放入大蒜炒香
7.倒入豌豆，继续翻炒
8.放入一勺剁椒翻炒均匀
9.加入少量的水；焖上一分钟
10.待水焖干，调入盐；鸡精，岀锅
11.成品图

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